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老寧波1381
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品(pin)牌信息(xi)

老寧波1381 品(pin)牌簡介

2015年(nian)底,竹(zhu)林人(ren)家旗下(xia)子品(pin)牌“老寧波1381”, 在鄞州中心商(shang)圈開出了第一家門(men)店。1381還原老寧波的記憶(yi)與(yu)場景(jing),行走期間(jian),猶如親臨(lin)六百年(nian)前寧波的古老街(jie)市。昏黃的燈光,老舊的招牌,角qiang)鍬瀆渥笆蔚霉派se)古香;轉角間(jian),丫(ya)頭小二迎面而來(lai),一陣吆喝,召喚起(qi)記憶(yi)最深處的味道。撩動(dong)記憶(yi)思緒(xu)的還有餐廳牆(qiang)壁上那一幅幅重現老寧波市井文化的生(sheng)活畫卷,天封塔、鼓樓、江廈海運碼頭……你從未見過的“記憶(yi)中的寧波”,還原最自然的城市歷史味道。那人(ren)那景(jing)那味,老寧波1381,只為成就團(tuan)聚(ju)時刻。
為了打造屬于寧波的美食名片,基于這樣的初衷,竹(zhu)林人(ren)家打造出了第二個子品(pin)牌——“老寧波1381”。 餐廳命名緣(yuan)起(qi)于1381年(nian)寧波府(fu)的建立,裝修(xiu)定位明代風格,以(yi)清明上河圖場景(jing)來(lai)設置,敞開式(shi)、體驗式(shi)的就餐環境,主要是讓(rang)本地消費者和外地客人(ren)知道,在寧波還有這樣一家著重于做(zuo)寧波菜(cai)的餐廳。

老寧波1381隸屬浙江竹(zhu)林人(ren)家餐飲有限公司(si)于2006年(nian)成立。以(yi)“傳承寧波經典口味”為始,創立並發展了多個品(pin)牌。2015年(nian)把寧波本地餐飲文化與(yu)明朝初年(nian)海運繁盛的寧波市井相(xiang)結(jie)合,推出了“老寧波1381”品(pin)牌。如今“老寧波1381”已成為公司(si)旗下(xia)最受大眾(zhong)喜(xi)愛的品(pin)牌之一,在寧波當地擁有13家門(men)店,並連續多年(nian)被(bei)推舉為“我心目中的寧波品(pin)牌”金口碑最高獎。
老寧波1381創始人(ren)王旭君(jun)︰
他曾(zeng)經是一位保齡球(qiu)職業運動(dong)員,因為思念“媽媽的味道”,退役之後(hou)毅然選擇了“餐飲”作(zuo)為新的奮斗起(qi)點(dian)。把媽媽做(zuo)的菜(cai)搬到餐廳里,“竹(zhu)林人(ren)家”掀起(qi)了甬城農家餐館風潮;為烹飪(ren)最地道最美味的甬幫菜(cai),“老寧波1381”肩任起(qi)“甬菜(cai)文化傳播者”的使命,傳承和發揚(yang)了寧波老底子美食文化。他就是王旭君(jun),浙江竹(zhu)林人(ren)家餐飲有限公司(si)董事(shi)長。

浙江竹(zhu)林人(ren)家餐飲有限公司(si)成立于2006年(nian),是一家致(zhi)力于本地美食文化傳承與(yu)創新的大型(xing)連鎖餐飲品(pin)牌管理企業。2006年(nian),寧波環城南xia)放┘也cai)館開業;2010年(nian),斥(chi)巨(ju)資在鄞州橫街(jie)大雷村建立235畝的大型(xing)食材種養殖基地。2013年(nian)開始,正式(shi)確立了以(yi)“生(sheng)態綠色(se)餐廳”為總(zong)體經營戰略(lue)。2015年(nian),始創老寧波1381全新品(pin)牌。
如今企業逐漸(jian)走向規模(mo)化道路,已發展竹(zhu)林人(ren)家、老寧波1381餐廳2條主品(pin)牌線,直(zhi)營門(men)店覆蓋全城,全職員工(gong)600多名,營業面積(ji)超(chao)10000余平方米的規模(mo)化企業,先後(hou)被(bei)評為“全國綠色(se)消費特級(ji)飯店”、“中國飯店餐飲行業名店”、 2013-2016年(nian),連續蟬聯(lian)四屆(jie)“我心目中的寧波品(pin)牌”金口碑最高獎、“中國好味道”最受吃(chi)貨喜(xi)愛人(ren)氣餐廳、“2015最具投資潛力餐飲品(pin)牌”等(deng)諸多殊(shu)榮!

 

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老寧波1381 品(pin)牌留(liu)言

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